温泉コンフィチュール各種 ¥740～830+税、まるごと梅シロップ（300g） ¥1,000+税、まるごと野菜ドレッシング（200g） ¥680+税、地獄蒸し大豆味噌（300g） ¥500+税　　問・冨士屋ギャラリー一也百（はなやもも） 0977-66-3251

コンフィチュールや味噌など、地獄蒸しを活用して、食材本来の味や食感、香りを引き出した商品をラインナップしています。販売元の「冨士屋ギャラリー一也百（はなやもも）」は、現存する別府唯一の明治時代の旅館建築となっており、ギャラリーやカフェとしても活用されています。