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温泉熱で食材の魅力を余すところなく引き出す新しい食文化



冨士屋ギャラリー一也百(はなやもも)
温泉熱で食材の魅力を余すところなく引き出す新しい食文化

温泉コンフィチュール各種 ¥740~830+税、まるごと梅シロップ(300g) ¥1,000+税、まるごと野菜ドレッシング(200g) ¥680+税、地獄蒸し大豆味噌(300g) ¥500+税  問・冨士屋ギャラリー一也百(はなやもも) 0977-66-3251

コンフィチュールや味噌など、地獄蒸しを活用して、食材本来の味や食感、香りを引き出した商品をラインナップしています。販売元の「冨士屋ギャラリー一也百(はなやもも)」は、現存する別府唯一の明治時代の旅館建築となっており、ギャラリーやカフェとしても活用されています。

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